Muddy Waters

1,70

Indigo gestreepte tomaat
50 – 70 gram
zeer fraai !

Uitverkocht

Categorie:

Dit ras werd in 2012 geïntroduceerd in de USA en is genoemd naar McKinley Morganfield (4 april 1913 – 30 april 1983), beter bekend als “Muddy Waters”, een bekende Amerikaanse blues muzikant die wel wordt gezien als de vader van de moderne Chicago blues.

Dit ras lijkt qua uiterlijk op een combinatie van de ‘Green Zebra’ tomaat met een blauwe tomaat, ofwel: de basiskleur van de vruchten is groen-geel gestreept, waarbij de schil van de vruchten is voorzien van een paarse verkleuring.
 Lees hier meer over de ontstaansgeschiedenis van indigo / blauwe tomaten.

Zoals bij de overige “blauwe” ofwel indigo tomatenrassen, wordt de paarse verkleuring veroorzaakt door de vorming van anthocyanine, welke stof is geconcenteerd in de schil en in het vruchtvlees dat zich vlak onder de schil bevindt. De paarse kleur wordt uitsluitend gevormd op plaatsen waar de vrucht is blootgesteld aan zonlicht. Dit is ook de reden waarom de paarse kleur minder aanwezig is aan de bloemzijde van de vrucht. Aan die zijde is de geel-groen gestreepte basiskleur derhalve nog goed te zien.

Door het bovenomschreven kleurenspel ontstaat een bijzonder fraai kleurencontrast en zijn de vruchten zeer fotogeniek, zoals op de bijgaande foto’s goed is te zien. Al met al levert dit een zeer spectaculaire kleurencombinatie op, die nog niet eerder is vertoond !

De 4-hokkige vruchten zijn rond tot platrond, 50 tot 70 gram zwaar en hebben een goede houdbaarheid. De smaak van het stevige groen gekleurde vruchtvlees is complex en intens en is daarmee in ieder geval beter dan van de eerste blauwe tomatenrassen die op de markt verschenen.

De planten groeien als een stamtomaat, zodat de dieven die worden gevormd moeten worden weggenomen. De eerste vruchten rijpen vrij laat.

 

P.S. 1: indien u specifiek geïnteresseerd bent in indigo / blauwe tomaten, kijk dan ook eens naar de rassen ‘Indigo Cherry Drops’, ‘Black Shadow’, en ‘Bosque Bumblebee’.

P.S. 2: er bestaan nog enkele rassen met groen vruchtvlees en deze fraaie groen-gele strepen op de schil: kijk ook eens naar de rassen ‘Green Zebra’ en ‘Mint Julep’.

Kleur

Groen

Schil

gestreepte schil, indigo / blauwe schil

Soort

Ronde tomaat

Aardappelziekteresistentie

geen

Andere suggesties…